Als Miele im September 2025 auf der IFA das Kochsystem M Sense vorstellte, war die Reaktion der Fachpresse erfreulich. Ein Topf, der mit dem Kochfeld kommuniziert, Temperaturen regelt und das Überkochen verhindert – das klang nach einer echten Innovation. Was viele nicht wussten: Genau dieses Leistungsversprechen erfüllt der Wired Cooker aus Zürich bereits seit Jahren. Und Miele kennt ihn gut – das Unternehmen hat drei Exemplare gekauft und war in intensivem Austausch mit uns.
Damit ist der Markt für intelligentes Kochgeschirr definitiv in Bewegung geraten, was wir für einen direkten Vergleich nutzen möchten.
Zwei Produkte, ein gemeinsamer Gedanke
Beide Systeme teilen eine fundamentale Überzeugung: Kochen auf dem Herd ist, trotz aller Modernisierungen, noch immer ein erstaunlich ungenauer Prozess. Wer schon mal eine Sauce hat übergehen lassen oder beim Sous-vide ohne Profigerät improvisieren musste, weiss, was gemeint ist. Wired Cooking und Miele setzen beide auf Temperatursensoren und automatisierte Leistungsregelung – doch ihre Philosophien und Zielgruppen unterscheiden sich grundlegend.
| Schweizer Original | Miele IFA 2025 |
| Wired Cooker | M Sense |
| Wired Cooking, Zürich | Miele × Kuhn Rikon |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Der grosse Vergleich im Detail
| Kriterium | Wired Cooker | Miele M Sense |
|---|---|---|
| Konzept | Autonomes Gerät mit eigenem Heizelement – unabhängig vom Herd | Kochgeschirr als Sensor-Erweiterung eines Miele Induktionsherds |
| Temperatursensoren | 4 Sensoren (Boden, oben & unten Innenwand, + optionaler externer Kernfühler) | Bis zu 3 Sensoren (integriert) |
| Temperaturbereich | Umgebungstemperatur bis 200 °C, grad- und sekundengenau einstellbar | Festgelegte Programme (genaue Range nicht publiziert) |
| Steuerung | Smartphone-App (Bluetooth), frei programmierbar, mehrstufige Abläufe | DirectTouch am Geschirr + Miele App (Rezepte, zukünftig) |
| Kompatibilität | Kein Kochfeld nötig – überall mit 220V-Steckdose verwendbar | Ausschliesslich mit Miele KM 8000 «M Sense ready» Kochfeldern |
| Programme | 12+ simulierte Geräte, vollständig anpassbar, Community-Rezepte | 5 Koch- & 4 Bratprogramme (erweiterbar via App geplant) |
| Zielgruppe | Ambitionierte Köche, Technikaffine, Experimentierfreudige | Miele-Kunden, die Komfort und einfache Bedienung suchen |
| Mobilität | Vollständig mobil (Terrasse, Büro, Ferienwohnung, Camping) | Gebunden ans Kochfeld; nur auf kaltem, ausgeschaltetem Feld abstellbar |
| Energieeffizienz | ~100 % Wirkungsgrad, 1,5 kW erhitzt wie 4 kW Induktionsfeld | Bis zu 30 % Einsparung vs. kochen ohne Deckel |
| Gefässformen | Topf (2,5 L), Zubehör (Dämpfeinsatz, Kelle, Fondueeinsatz u.a.) | Topf und Pfanne (Produktlinie wird ausgebaut) |
| Marktstart CH | Bereits erhältlich | April 2026 (ausgewählte Märkte) |
| Preis | ca. CHF/EUR 550 | KM 8000 Kochfeld mind. 1300 EUR zzgl. Installation; pro Topf / Pfanne 300 EUR. |
| Hersteller | Wired Cooking, Zürich (Schweiz) | Miele (D) × Kuhn Rikon (CH) |
Freiheit der Kontrolle vs. Komfort der Automation
Der grundlegendste Unterschied der beiden Systeme liegt in der Kochphilosophie. Der Wired Cooker gibt Köchinnen und Köchen die volle Kontrolle: Temperaturen sind auf das Grad genau einstellbar, Programme sind frei kombinierbar, und das Gerät schreibt dem Nutzenden nicht vor, wie ein Gericht zubereitet wird – es stellt nur sicher, dass es exakt so gegart wird, wie gewünscht. Das ermöglicht Anwendungen, die weit über den Alltag hinausgehen: von der akkuraten Joghurtfermentation über Sous-vide bis zur kontrollierten Fritteuse.
Das M Sense-System von Miele verfolgt einen anderen Ansatz: Einfachheit durch Vorgabe. Wer einen der definierten Modi wählt – etwa «Kochen» für Kartoffeln oder «Braten II – Normal» für ein Steak – überlässt dem System die Verantwortung. Das ist ideal für Menschen, die präzises Kochen schätzen, ohne sich mit Temperaturkurven befassen zu wollen. Die Kehrseite: Das System setzt ein Miele-Kochfeld der neusten Generation voraus und ist ausserhalb dieser Ökosphäre nicht nutzbar.
Die Kuhn-Rikon-Verbindung
Dass Miele das M Sense Kochgeschirr zusammen mit Kuhn Rikon entwickelt hat, ist bemerkenswert – schliesslich ist Kuhn Rikon auch mit Wired Cooking bestens vertraut. Die Zürcher Traditionsmarke für Premiumkochgeschirr kennt beide Innovationen von innen. Das M Sense-Kochgeschirr wird in der Produktion von Kuhn Rikon verantwortet, während die Systemintelligenz von Mieles Entwicklungsteam in Bünde stammt.
Wo der Wired Cooker klar führt
In Sachen Flexibilität und Präzision setzt der Wired Cooker den Massstab: 4 statt 3 Sensoren, ein Temperaturbereich von Umgebungstemperatur bis 200 °C (gradgenau einstellbar), über 12 simulierte Geräte und die vollständige Unabhängigkeit von Marke, Kochfeld und Standort. Wer auf dem Balkon Fondue zubereiten, in der Ferienwohnung Risotto kochen oder im Büro Suppe warmhalten möchte – der Wired Cooker funktioniert überall mit einer Steckdose.
Dazu kommt die aktive Community mit Rezepten und selbst erstellten Programmen – ein offenes Ökosystem, das sich seit dem Marktstart kontinuierlich weiterentwickelt hat. Und der externe Kerntemperaturfühler, der eine Kontrolle direkt im Gargut erlaubt: für Niedergares, Waterbath-Cooking oder präzise Fischgerichte ein unschätzbares Werkzeug.
Wo M Sense punktet
Wer bereits eine Miele-Küche besitzt oder plant, einen KM 8000 einzubauen, erhält mit M Sense eine nahtlose Integration. Die Touch-Bedienung direkt am Topfgriff ist elegant gelöst und braucht kein Smartphone. Für jemanden, der beim täglichen Kochen einfach «Modus wählen und loslassen» möchte, ist das ein echter Vorteil. Auch die Pfanne als Teil des Systems – und damit das Braten mit sensorgestützter Temperaturführung – ist eine funktionale Ergänzung, die der Wired Cooker in dieser Form nicht bietet.
Fazit: Das M Sense-System bestätigt, was der Wired Cooker längst zeigt: Sensorgesteuertes Kochgeschirr ist die Zukunft. Wenn Miele und Kuhn Rikon mit vereinten Kräften in diesen Markt einsteigen, ist das ein starkes Signal – und eine Anerkennung des Konzepts, das Wired Cooking als Pionier etabliert hat. Der Wired Cooker bleibt das flexiblere, offenere und in der Präzision überlegene System. M Sense ist ein hervorragendes Produkt für die Miele-Welt – der Wired Cooker spielt in einer anderen Liga: unabhängig, universell und für alle, die beim Kochen selbst entscheiden wollen.
